[거북이한과] 개성모약과 약게팅 성공! 한달만에 받은 후기 feat.여수언니

 

[거북이한과] 개성모약과 약게팅 성공! 한달만에 받은 후기 feat.여수언니

안녕하세요🥮
디저트계의 뜨거운 감자 약과 구매후기입니다
한국 전통과자가 인기가 많아져서 좋아요💕
유튜버 여수언니 님덕에 유명해진 거북이한과 약게팅 성공하였습니다
제가 구매한 제품은 개성모약과 5p입니다
7월 20일쯤 구매하였고, 8월 말쯤 받았으니 약 한달만에 받았네요
거북이한과는 제주도 오프라인매장, 온라인 스마트스토어에서 판매합니다

거북이한과
제주 서귀포시 중앙로48번길 9 1층 거북이한과

구매는 인스타그램 및 스마트스토어 공지를 참고하세요

👇🏻누르면 이동합니다
거북이한과(@geobugi_korean_cookie) • Instagram 사진 및 동영상

거북이한과 스마트스토어

 

개성 모약과란?

개성에서 밀고 접기를 반복해서 페이스트리처럼 결이 생기는 개성약과가 유명하다
이런 개성약과(모약과)는 일반 약과와 달리 식감이 파삭하고 결 사이사이에 조청이 스며들어 한 입 물면 배어나온다
반죽을 반으로 나눠 겹쳐서 누르는 과정을 수차례 반복하여 층층이 켜를 만든 것이다. 이렇게 켜를 낸 반죽을 1cm 정도로 민 뒤 알맞게 잘라 구멍이나 칼집을 낸다. 기름을 130도와 170도, 혹은 110도와 140도같은 식으로 차이가 나게 준비한 뒤 온도가 낮은 쪽에서 먼저 미색이 될 때까지 튀기고 온도가 높은 쪽으로 옮겨서 갈색이 될 때까지 다시 튀긴다

출처 : 나무위키

제품사진

개성모약과 5p 10,000원(22년 7월기준)
배송비 5천원이었습니다 (제주도라서 배송비가 후덜덜이네요)
개당 2천원이니 비싸지만 얼마나 맛있길래..? 하고 사봤습니다
마치 다시 출시된 포켓몬빵처럼 구매하고싶어서 난리를 쳤네요
거북이한과답게 거북이로고가 귀엽습니다🐢🐢

각각 개별포장이 되어있습니다
여름이라서 겉에 조청이 녹았네요

목이 빠져라 기다렸던 아이들

하나는 실온상태로 먹으려고 빼두고 나머지는 냉동실행
결이 살아있고 조청이 잔뜩 묻어있어 바삭하다기 보단 꾸덕꾸덕한 느낌입니다

선물이 가능하게끔 봉지도 들어있었습니다

기존 약과보다 결이 살아있는 모약과를 좋아하는 터라,
맛있게 먹었습니다
하지만 구매가 어렵고, 가격이 비싼편이라 추천드리기 어렵네요
시장 건어물가게에서 쉽게 구입 할 수 있는 정일품 손약과도 과자처럼
바삭하고 맛있었으니 먼저 드셔보세요

9월에는 추석을 맞아 인터넷판매를 재개한다고 해요, 도전해보세요👍