홍진경의 '더만두' 고기만두, 김치만두 레시피 최초공개
홍진경의 '더만두' 고기만두, 김치만두 레시피 알려드릴게요 홍진경씨가 사업하는 만두 엄청 맛있다고 해서 궁금했는데 레시피를 공개했네요! 만두 좋아하시는 분은 꼭 따라해보세요 김치만두 & 고기만두 레시피 공통재료: 숙주, 당면, 두부, 소고기100g + 돼지고기200g (1:2), 소금, 후추, 진간장, 다진마늘, 대파, msg 고기만두: 부추 김치만두: 익은김치, 고춧가루 1. 세군데 냄비에 물을 끓인다 2. 숙주 한 봉지를 씻는다 3. 당면을 물에 불려놓는다 4. 숙주 삶을 물에 굵은소금 조금 넣는다 5. 두부를 씻어놓는다 6. 소고기 1 : 돼지고기 2 비율로 섞는다 7. 물이 끓으면 숙주, 두부, 당면을 넣는다 8. 볼에 고기, 소금, 후추, 진간장 3스푼, 다진마늘 1스푼, 잘게 썬 파 2스푼 넣..
2024. 4. 19.
