4월 제철 봄나물 두릅! 두릅의 효능 참두릅/땅두릅/개두릅
4월 제철음식 두릅! 손질법 봄나물 두릅의 효능과 참두릅/땅두릅/개두릅 두릅 : 두릅나무에 달리는 새순으로, 독특한 향이 나는 산나물 독특한 향이 있어서 산나물로 먹으며, 땅두릅과 나무두릅이 있습니다. 분류 채소 > 산채류 주요 생산지 - 경기 가평 - 강원 강릉, 철원, 홍천, 양양 - 전북 순창 유사재료 오가피순 특징 음나무의 새순으로, 한 가지에 단 하나의 순만 자라기 때문에 재배면적에 비해 수확량이 적어 값이 비싸다. 굵은 줄기에 여러 갈래의 새순이 붙어있는 형태를 띠고 있다. 종류 (구분, 품종) 참두릅, 개두릅, 땅두릅 효능 및 영양성분 비타민 A, 비타민 B군과 비타민 C의 함량이 높아서 원기를 회복하는데 탁월한 효과가 있으며 우리 몸의 면역체계를 강화하는 데 도움이 된다. 열량 100g당 ..
2024. 4. 13.
평소에 눈이 피로하고 아픈 사람들에게 추천하는 눈 영양제
평소에 눈이 피로하고 아픈 사람들에게 추천하는 영양제 눈 영양제 대표적 구성 3가지 1.항산화제 각막은 콜라겐이 메인인데 콜라겐같은 이중결합이 많은 조직은 산화적 손상에 취약해 이 때 도움되는게 항산화제입니다. - 비타민 A,C,E : 종합비타민에 거의 들어있음 - 안토시아닌 : 노화피로,야맹증,안압,침침함에 도움을 줌 : 블루베리 빌베리 구성성분, 로돕신 합성을 촉진해서 어두운거개선 -루틴,퀘르세틴(rutin, quercetin ) : 강력한 항산화제 충혈, 피로도개선, 혈액순환촉진 : 안토시아닌과 같이 폴라보노이드로 강력한 항산화 눈의 충혈, 피로도 개선 및 혈액순환 촉진 - 포도씨추줄물(GSE) : 눈의변형, 강력항산화제, 안구건조,피로도, : 각종안구질환에 효과적, 가장좋은 항산화제 2. 비타민 ..
2024. 4. 7.
