일본 붉은누룩 사망 76명, 붉은 누룩 제품, 붉은 누룩 효능
안녕하세요.
일본 고바야시 제약에서 나온 붉은 누룩 제품을 먹고 많은 사람들이 입원, 사망이 76명에 이르렀다고 합니다.
일본 여행 전 식품이나 음료 약 섭취전 꼭 붉은누룩(紅麹) 성분이 들어있는지 확인하시기 바랍니다.
붉은 누룩이란 어떤 건지 효능 등 알려드리겠습니다.
붉은 누룩이란?
붉은누룩[紅麴]을 띄우는 곰팡이.
성숙하면 균사에서 붉은색의 색소를 분비하며, 분생자는 짧고 작은 연쇄상의 자낭포자를 만듭니다.
곰팡이의 붉은 색소를 이용하여 붉은색의 술을 만드는 데 이용됩니다.
조미료, 주류, 음료, 젓갈 등 다양한 제품에 활용되고 있습니다.
중국의 푸젠[福建] ·저장[浙江] 지방과 타이완에서 홍주(紅酒)의 양조에 사용하고 있습니다.
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붉은 누룩 효능
약재로 사용되며, 붉은누룩곰팡이의 대사산물이 혈중 콜레스테롤을 낮춰준다고 합니다.
붉은 누룩은 이상지질혈증 및 고지혈증에 효험이 있는 스타틴의 기능을 할 수 있다고 합니다.
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붉은 누룩 제품
고바야시제약 붉은 누룩 성분이 들어간 서플리먼트인 '홍국 콜레스테 헬프'.
이 제품을 섭취하고 신장병을 일으켜 입원하는 사람이 많으며, 76명이 사망했다고 합니다.
홍국쌀빵
제품을 드시기 전에 홍국, 붉은 누룩의 재료가 들어있는지 확인 후 드시기 바랍니다.
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