728x90 반응형 건강59 매실청 담그는 법, 매실액기스 효능, 매실 수확시기 알아보기 매실청 만드는 법과 효능 피로 회복에 효과적인 매실청은 매실차로도 마시고, 달콤함을 내는 조미료로도 이용 가능하답니다. 1. 기본정보· 구입요령 : 유통기한을 확인하고, 빛깔이 맑고 거품이 없는 것을 고른다. · 유사재료 : 매실장아찌 (매실을 설탕에 섞은 후 숙성 과정을 거쳐 발생된 액체가 매실청이고, 매실과육은 매실장아찌로 먹는다.) · 보관온도 : 1~5℃ · 보관일 : 365일 · 보관법 : 발효식품으로 냉장 보관시 1년 정도 보관가능하다. 보관시 밀폐용기에 담아 보관한다. · 손질법 : 매실과 설탕을 1:1로 섞어 숙성시킨다. · 산지특성 및 기타정보 : 경북 영천과 경남 하동, 전남 광양, 순천, 해남 일대에서 생산된다. 서리 및 동해에 약한 매실은 주로 남부 지역의 온난한 기후에서 생산된.. 2024. 6. 16. 전세계 유당불내증을 가진 사람 비율 2024.05.21 - [healthy] - 여름 대표채소 `오이`의 효능 피부진정 수분보충에 좋다! 전세계 유당불내증을 가진 사람 비율 한반도는 80-100% 분포에 속함 유당불내증은 유럽인 25%, 히스패닉계, 인도인, 흑인 및 유대인 50~80%, 아시아인과 아메리카 인디언의 경우 거의 100% 가까이 생기는 것으로 보고되었다.신석기 시대부터 낙농업이 발달했는지 여부에 따라 달라진다고도함유당불내증이 인종차별적 진단명이라는 견해도 있음 인간은 엄마젖을 먹는 어릴때 말고 성인이 되면 우유를 소화할수 없는게 당연하고 디폴트인데 그걸 유럽인들의 기준에서 병적인 증상처럼 이름을 붙인거라는 의견 인간이 가축의 젖을 일상적으로 먹는건 소수 유목민족에게만 나타난 관습이었다는것 즉 인류의 대다수는 유당불내증이 있.. 2024. 6. 6. [법륜스님] 저는 외모 강박증이 있습니다 [법륜스님] 저는 외모 강박증이 있습니다 “저는 외모강박증이 있습니다. 고등학교 때 소위 일진이라고 불리는 친구들에게 정신적 괴롭힘을 당한 후 자존감이 많이 낮아졌습니다. 이후 작은 사립학교로 전학을 갔습니다. 제 외모를 무시했던 일진 친구들과는 다르게 새로운 친구들은 제 외모를 칭찬해 주었습니다. 자존감이 낮았던 저는 사람들이 왜 저를 칭찬해 주는지 의아했고, 그때부터 외모가 갖춰져야 사람들에게 사랑받을 수 있구나라는 착각을 하게 되었습니다. 대학교에 가서는 집착이 더 심해져서 식이장애도 생겼고, 성형수술도 해보았지만 이전보다 이상해졌어요. 올해 상반기는 우울하게 보내다가 엄마를 따라서 마음공부를 시작했고 전처럼 저 자신을 미워하지는 않게 되었습니다. 그렇지만 문제는 여전히 사람들이 나를 외모로 평가.. 2024. 5. 23. [법륜스님] 며느리하고 서먹서먹합니다 [법륜스님] 며느리하고 서먹서먹합니다 “작년 11월에 장남을 장가보내고 처음으로 시어머니가 되었는데 아직 며느리와의 사이가 서먹서먹합니다.” “처음 만났는데 서먹서먹한게 당연하죠.”(모두 웃음) “아들이 5년 연애하고 결혼을 했어요. 연애하는 동안에도 몇 번 봤는데도 서먹해서요.” “몇 번밖에 안 보고 한집에 살면 당연히 서먹서먹하죠.” “그게 당연한 겁니까?”(모두 웃음) “당연하죠.” “저는 그게 아직 받아들여지지 않아요. 결혼해서 며느리와 시어머니 관계가 됐으면 가정이라는 울타리가 생겼으니까 서로 돈독해야 하는데 그렇지가 않은 거예요. 그게 아직 받아들여지지가 않아요.” “그런 건 괜찮아요. 내 아들을 빼앗아갔는데 그게 쉽게 받아들여지겠어요?”(모두 박장대소) “아니, 아들을 가져간 것과 별개로 .. 2024. 5. 23. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 15 다음 728x90 반응형
