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방어회 제철 시기, 방어회 맛집, 칼로리, 방어 부위, 방어회 맛있게 먹는 법, 방어와 부시리 구별법 방어(魴魚) 정보방어는 겨울철을 대표하는 해산물로, 전갱이과 입니다.기름지고 부드러운 맛이 특징입니다. 크기에 따라 소방어(3~6kg), 중방어(6~8kg), 대방어(8kg 이상)로 구분되며, 크기가 클수록 지방 함량이 높아 맛이 좋습니다.방어는 DHA, EPA 같은 불포화 지방산이 많고, 비타민 D도 풍부해 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등 순환기계 질환은 물론 골다공증과 노화 예방에도 좋습니다. 2024.11.25 - [생활정보] - 굴의 효능과 부작용, 굴 제철시기, 굴 세척, 굴 요리, 굴 영양성분 굴의 효능과 부작용, 굴 제철시기, 굴 세척, 굴 요리, 굴 영양성분굴의 효능과 부작용, 굴..
2024. 12. 3.
