여름 대표채소 `오이`의 효능 피부진정 수분보충에 좋다!

 

여름 대표채소 `오이`의 효능

오이

 

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1. 뼈 건강 증진
오이에는 뼈 건강에 중요한 비타민 K가 함유되어 있다. 

껍질째 먹는 오이 한 개는 비타민 K 일일 권장량의 41% 이상을 공급한다. 

비타민 K 수치가 낮으면 골다공증 및 골절 위험이 증가할 수 있다.

 

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2.심혈관 건강 증진
오이에는 플라보노이드를 포함한 수십 가지 황산화제가 함유되어 있다. 

플라보노이드는 심장 질환을 예방하는 데 도움이 된다. 

오이의 항산화 특성이 뇌졸중이나 심장병 위험을 높이는 나쁜 콜레스테롤인 LDL-C를 낮추는 효과가 있기 때문이다.

 

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3.수분 공급
오이는 약 95%가 물이다. 

중간 크기의 오이 한 개에는 287g의 수분이 함유되어 있다. 

이는 물 약 296㎖에 해당한다. 

물에 오이를 얇게 잘라 넣어 풍미를 더하면 수분 섭취량을 늘릴 수 있다.

 

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4.체중 관리에 도움
오이는 체중 감량을 촉진하는 세 가지 특성을 제공한다. 

칼로리가 낮으면서 포만감을 주는 섬유질과 수분을 함유하고 있다.

 

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5.발암 위험 감소에 도움
오이에는 참깨, 브로콜리, 양배추, 딸기, 살구 등에 들어있는

리그난(Lignan)이란 천연 물질이 함유되어 있다.

리그난은 대장암과 폐경 후 유방암을 예방하는 효능이 있는 것으로 알려졌다.
쓴 맛을 내는 쿠쿠르비타신 성분도 있다. 

‘국제보건과학저널’에 실린 연구에 따르면 

오이에서 발견되는 천연 식물 화학 물질은 암세포의 번식을 막아 항암 효과가 있는 것으로 밝혀졌다.

 

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6.피부 진정 효과
오이에는 수분, 비타민 C, 비타민 A가 함유되어 있다.

이 조합은 피부 진정에 효과적이며 피부 자극과 부기를 줄여준다. 

이런 이유 때문에 오이는 오랫동안 여드름과 햇빛에 의한 화상을 치료하는 민간요법에 사용되어 왔다.

 

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7.당뇨병 예방
동물대상 연구에서 오이가 혈당을 낮추는 역할을 하는 것으로 나타났다. 

사람을 대상으로 한 연구가 필요하지만, 

오이에 탄수화물 함량이 낮다는 것은 확실하다. 

즉 혈당에 큰 영향을 미치지 않으므로 당뇨병 전증 및 당뇨병 환자에게 좋은 식품이다.

 

 

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