뱅쇼만들기, 뱅쇼 뜻, 뱅쇼 재료, 뱅쇼 효능, 뱅쇼 알콜, 뱅쇼 맛, 뱅쇼 만드는 법, 뱅쇼 레시피

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뱅쇼는 프랑스어로 '따뜻한 와인'이라는 뜻을 가진 겨울철 대표 음료입니다.

멀드와인(Mulled Wine)이라고 부르기도 합니다.

뱅쇼 뜻은 뱅(vin)은 와인, 쇼(chaud)는 따뜻한 이라는 뜻입니다. 
레드 와인에 과일과 향신료를 넣고 따뜻하게 끓여 만드는 이 음료는 유럽에서 감기 예방과 원기회복을 위해 즐겨 마십니다.
뱅쇼 만들기 쉬우니 집에서 만들어 드세요!

 

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🍷뱅쇼 만드는 법

 

뱅쇼 재료

필수재료는 레드 와인 1병(까베르네 쇼비뇽 추천), 오렌지, 레몬, 사과, 계피 스틱

그밖에 정향, 팔각, 설탕, 꿀 등 기호에 맞게 넣습니다.

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뱅쇼 만들기

 

1.오렌지, 레몬, 사과를 베이킹 소다로 깨끗이 씻어줍니다.
2.오렌지, 레몬, 사과를 슬라이스로 잘라줍니다.
3.냄비에 와인, 과일, 향신료를 모두 넣습니다.
4.센 불로 끓이다가 끓어오르면 약불로 줄여 15-20분간 더 끓입니다.
5.설탕이나 꿀로 취향에 맞게 당도를 조절합니다.

 

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🍷뱅쇼의 효능

 

1.면역력 강화
2.혈액순환 개선
3.소화기관 염증 완화
4.관절 통증 완화

 

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🍷뱅쇼 부작용

 

1. 혈당 상승
뱅쇼는 과일과 설탕이 첨가되어 당도가 높은 음료입니다. 

과다 섭취 시 혈당이 급격히 상승할 수 있어 당뇨 환자들은 특히 주의해야 합니다.
2. 알콜 관련 문제
와인을 오래 끓이면 대부분의 알코올이 날아가지만, 일부 남아있을 수 있습니다. 

과도한 섭취는 숙취, 두통, 메스꺼움을 유발합니다.

청소년, 임산부 등 알콜에 민감한 분들은 취식하지 않는게 좋습니다.
3. 알레르기 반응
뱅쇼에 사용된 재료나 첨가물에 알레르기가 있는 경우, 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다.

 

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🍷뱅쇼 알콜 

 

뱅쇼는 와인을 끓이는 과정에서 알코올이 상당 부분 날아가므로, 일반 와인보다 알콜 도수가 낮습니다. 
그러나 완전히 없어지지는 않으므로 과음하면 좋지 않습니다. 

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🍷뱅쇼 맛

 

뱅쇼 맛은 따뜻한 포도주스에 시나몬 향이 첨가된 듯한 맛이 납니다.
와인의 쌉쌀함, 과일의 상큼함, 향신료의 향긋함이 어우러져 독특한 풍미를 자랑합니다.

오렌지, 사과, 레몬등에서 달달하고 새콤한 맛도 느낄 수 있습니다.

 

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🍷스타벅스 뱅쇼

 

카페에서도 겨울철에는 뱅쇼를 쉽게 접할 수 있습니다. 
스타벅스에서는 논알코올 홀리데이 패션 티 뱅쇼를 판매중입니다.

스타벅스 뱅쇼 가격은 6,700원입니다.

 

논알코올 홀리데이 패션 티 뱅쇼

Non-alcoholic Holiday Vin Chaud Passion Tea

카베르네 쇼비뇽 와인 추출액이 들어간 베이스와 패션 탱고 티의 밸런스 좋은 조합
우러날 수록 풍미좋은 허브&스파이스백과 신선한 오렌지가 기분좋게 만들어 주는 논알코올 뱅쇼

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